新鲜的野生白芨市场价在50～80元一斤，干货150～250一斤，其市场价格与品质有关，分上、中、下等，越好的价格就越高。值得注意的是白芨分正规的白芨和水白芨，正规白芨粘性大，一般2～3个腿，而水白芨粘性小，没有分叉，两者价格悬殊很大，通常水白芨每斤在40元左右。

【学名】Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.

【中文名】白芨，亦作白及。

【别名】连及草、甘根、白给、箬兰、朱兰(《花镜》)，紫兰、紫蕙、百笠。

【名称来源】据明李时珍《本草纲目·草一·白及》：“其根白色，连及而生，故名白及。”

在中草药中有一味叫“白芨”的止血良药，性味苦、甘涩、微寒。入肝、胃、肺经，功能收敛止血，消肿生肌。主治内外伤出血。不过，它最早的名字不是叫白芨，而是叫白根。至于为什么叫起白芨来，说起来还有一段故事呢。

从前，在一个县衙大牢里，关押着不少犯人。看管他们的老狱卒，为人正派，心眼好，对犯人从来没有打骂过，还时常与犯人谈心，关心他们的生活疾苦。

一天，一个叫白及的死囚忽然病危快要死了，老狱卒忙去禀告县官。县官听后微微一笑说：“再过一个月，白及就要砍头了，现在死了，也省了我们一刀!”老狱卒听了心想：虽说白及罪大该死，但没有到死期，有病还是要给看的。于是他瞒着县官，从外面请来一个郎中，到大牢里给白及治病，自己为他付的药费。没过几天，白及的病就好了，为此白及很受感动。 一晃二十多天过去，白及的死期到了。白及告诉老狱卒说：“我七次犯重罪，屡遭刑讯拷问，使肺部受伤以至于呕血。多亏我有一秘方，皆靠此药止血恢复。方法是，只用白根为末，米汁调服，其效如神。”后来白及被砍头处死，其胸部被剖开后，看见肺部都有十余处伤的窍穴，都已经被填补起来，白根药的颜色也没有改变。

老狱卒牢记此方。后转告其友张郎中，张郎中用此方救治一咳血不止的垂危病人，果然有效，一日即止血，挽救了性命。一天，张郎中问老狱卒这药叫什么名字，老狱卒因年老记性差，只记得是白及献的方，把白根药名忘掉了，就顺口说了一句：“白及!”就这样，白根从此就有了“白芨”这个名。

别名：白及。李时珍说：其根白色，连及而生，故名白及。

来源：为兰科多年生草本植物白芨的干燥块茎。野生。

产地：主产于贵州、四川、湖南、湖北等省，此外浙江、河南、陕西、广东、广西、云南、江苏、福建、江西等地亦有生产。

性状鉴别：块茎扁圆形。有2～3个分叉，略似掌状，长1.5～4.5厘米，厚0.5～1.5厘米，分叉扁圆锥形。表面黄白色，有细密纵皱纹，上面有微凸起的茎痕，周围有较紧密的环纹2～3圈。和点状细根痕，下面有连接另一块茎的断裂残基，周围有稀疏环纹1～2圈，分叉上亦有稀疏环节纹1～3圈，环纹呈棕色或褐色。质坚硬，不易折断。断面角质样，黄白色半透明，并有散在的细椎管束小店。气无，味微苦。嚼之产生粘液。

以根茎个大坚实，色白明亮，光洁者为佳。

主要成分：含白芨胶（为粘胶质）和挥发油。

功效与作用：1、止血，有良好的局部止血作用，据初步观察，其原理为使血细胞凝集，形成人工血栓。白芨末的止血效果迅速确实，优于紫珠草、大小蓟等。

2、抗菌，体外试验对大型结核杆菌有显著抑制作用，也能抑制革兰氏阳性菌。

3、抗真菌，水浸剂在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌有抑制作用。

炮制：切片，生用。

性味：辛、苦、微寒。

归经：入肺、胃、肾经。

功能：化瘀止血，补肺生肌。

主治：咳血、吐血、衄血，外敷痈肿，烫伤，皮肤燥裂。

临床应用：1、治肺、胃出血，白芨较常用。配枇杷叶、阿胶珠等治肺出血。例如白芨枇杷丸即为治疗肺痨咯血的有名方剂，凡阴虚有热的咳嗽咯血均可用。治胃溃疡出血，常配乌贼骨，或配陈棕炭、当归炭、阿胶、白芍等，方如溃疡出血汤。

2、外用止血。以白芨纱布或用粉剂覆盖创面，不仅对皮肤损伤的止血有效，且在手术时对肝、肾静脉出血的止血也可靠，止血效能较明胶海绵或淀粉海绵更好。单纯外伤出血，可用白芨末配五倍子末撒敷患处。

3、治肺结核。历代医家用白芨治疗肺痨的不乏其人，有的还称誉白芨有“补肺”作用，但实际上，白芨在肺结核病的治疗上主要仍在合并有咯血时用。现代应用白芨治疗浸润型肺结核或空洞型肺结核虽不少，但多配其他药用，有的配雷米封（效果比单用白芨或单用雷米封好），有的配大蒜粥（有一定效果，但副作用较多）.按中医传统经验，则多配其他滋阴益气药，如龟板、牡蛎、山甲、阿胶、党参、黄芪等，这样的配伍起到滋养、强壮、补充钙质和抑菌的作用，对促进结核病变消散或纤维化、钙化有一定作用，这也许就是所谓“补肺”的原理所在，但白芨究竟在其中能起到多大作用，这问题还有待进一步的研究。

4、治支气管扩张，有咳嗽和痰常带血者，可以单用（白芨粉每次3g，每日3次），但最好配百合、麦冬、阿胶、三七等养阴药和止血药同用。

外用方面，白芨还可以治疮疡（与皂角共研细末，水调敷，或以蜂蜜调敷），治肛裂（以白芨和石膏粉治成软膏局部涂敷），治皮肤皲裂（白芨粉用麻油调匀外擦），都有一定效果。

1、治疗肺病

白芨的补肺功效最早可见于南宋文学家洪迈《夷坚志》中的记载。记载说，当时在台州的一监狱中有囚犯肺部受伤，经常咯血。狱吏用白芨磨成粉后，用米汤喂食该囚犯，数周就痊愈了。白芨这一补肺、止血的方子后来收进了李时珍所著的《本草纲目》中。

2、治疗手足皲裂

白芨入药以块茎为主，以根茎肥厚、个大坚实、无须根者为佳。中医认为白芨味苦、甘而涩，性微寒，入肺经。具有止血、消肿的功能，可治疗生疮出血、痈疽肿毒、溃疡、手足皲裂。《渭南本草》谓其“治痛伤肺气，补肺虚，止咳嗽，消肺疹咳血，收敛肺气”。

3、凝血、止血

在新鲜的白芨块茎中含水分14.6%、淀粉30.48%、葡萄糖1.5%，又含有挥发油、粘液质、白芨甘露聚糖等。白芨的止血作用与其所含胶状成分有关，它能显著缩短凝血时间，并加速红细胞的沉降率，使红细胞凝集，形成人工血栓，从而修复血管缺损，从而达到止血的作用。

4、治疗溃疡

白芨有抗溃疡作用，并可治疗胃及十二指肠溃疡。由于白芨有高度钻性，可在胃内形成胶状膜，从而促使溃疡面愈合。而且白芨中的有益成分对葡萄球菌及链球菌有抑菌作用，可在局部形成一保护膜，能控制及防止胃部感染。

1、中药白芨味涩而质粘，为收敛止血之良药。用于咯血、吐血，可单味研粉冲服；用于肺阴不足，阴虚内热、干咳咯血，常与枇杷叶、藕节、阿胶等同用，如白芨枇杷丸。用于胃出血，可与乌贼骨配伍，等份为散内服。用于外伤出血，可单用或配煅石膏研末外敷。

2、中药白芨质粘，又具寒凉苦泄之性，能消散痈肿。对于疮疡不论已溃未溃及手足皲裂均可应用。用治疮痈初起，可与金银花、浙贝母、天花粉等同用；用于疮痈已溃，久不收口，可单用白芨研末外敷，有生肌敛疮之功。用于手足皲裂，取白芨研末，以麻油调涂。

中药白芨用法参考

反乌头。外用适量。3-10克。研末服，每次1.5-3克，每日1-3次。

【性味】苦甘，凉。

①《本经》："味苦，平。"

②《吴普本草》："神农、黄帝：辛。李氏：大寒。雷公：辛，无毒。"

③《别录》："辛，微寒，无毒。"

④李杲："苦甘，微寒，性涩。"

【归经】入肺经。

①《纲目》："入肺。"

②《本草再新》："入肺、肾二经。"

【功能主治】补肺，止血，消肿，生肌，敛疮。治肺伤咳血，衄血，金疮出血，痈疽肿毒，溃疡疼痛，汤火灼伤，手足皲裂。

①《本经》："主痈肿恶疮败疽，伤阴死肌，胃中邪气，贼风痱缓不收。"

②《别录》："除白癣疥虫。"

③《药性论》："治结热不消，主阴下痿，治面上皯疱，令人肌滑。"

④《唐本草》："手足皲拆，嚼以涂之。"

⑤《日华子本草》："止惊邪、血邪，痢疾，赤眼，症结，发背，瘰疬，肠风，痔瘿，刀箭疮扑损，温热疟疾，血痢，汤火疮，生肌止痛，风痹。"

⑥《本草图经》："治金疮不瘥，痈疽方中多用之。"

⑦李杲："止肺血。"

⑧《滇南本草》："治痨伤肺气，补肺虚，止咳嗽，消肺痨咳血，收敛肺气。"

不过，它起初的名字不是叫白及，而是叫白根，后来如何叫起白及的名字，说起来还有一段故事呢?很多年以前，在南部省份一个县衙的大牢里，关押着许多犯人。看管他们的老狱卒，心眼好，对犯人从来不打不骂，还常与犯人沟通、谈心，关心他们的身心健康。

有一天，一个叫白及的死囚突患急性病，老狱卒忙告县官，县官听后一笑说：“再过半个月，白及砍头的时间就到了，现在死了，也省了我们一刀。”老狱卒听后心想，虽然白及属于死刑犯，但是还没有到死期，有病就得给治疗。于是他瞒着县官，从十多里路外请来一位郎中，到大牢里给白及治病，并且他为白及付了药费。过了七天，白及的病就好了，白及深受感动。

马上白及的死期就到了，这时白及对老狱卒说：“我曾四次犯重罪，屡遭刑讯拷问，使肺部多次受伤导致呕血，幸亏我有一秘方，用此药来止血恢复身体。其方法是，用白根研成细末，加适量水调服，其效果很好。”后来白及被砍头处死，其胸部被剖开后，肺部可见五、六处伤痕，都已钙化痊愈，但白根的颜色没有改变。老狱卒牢记此方，而后转告为其好友看病的冯郎中，冯郎中用此方治好两位吐血不止的病人，确实有效，一至两天就能彻底止血。一天，冯郎中问老狱卒此药叫什么名字，老狱卒因年老记忆力差，只想着是白及献的方，把白根的药名忘了，顺口说了一句：叫“白及”。就这样，白根从此就有了“白及”的名。

白及，别名白芨，多年生草本，一般多生于山野、山谷较潮湿处，地下有指状肥厚的块茎。中医以块茎入药，性平，味苦甘，功能补肺、止血。

白及蛋羹有滋阴润燥止血功效，适用于肺结核痰中带血患者。将鸡蛋打开倒入碗内，加白及粉、精盐少许，清水适量，搅拌均匀，上锅蒸5分钟即可。

白及和白蔹各15克，干胭脂1个，共研为粉末，用鸡蛋清调拌，早晚洗脸令面白。白及不但治面黑，而且能医手足皲裂等。

白及治肛裂：白及200克，蜂蜜50克。将白及加入适量清水煎煮待药液变成粘稠时，去除白及，取出药液以小火浓缩成稀糊状，兑入煮沸去掉白沫的蜂蜜，充分搅匀，冷却后使用。每次用药棉蘸药液外涂于肛裂患处。