海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。

洋河蓝色经典（海之蓝）

参考价格：128元

洋河蓝色经典（天之蓝）

参考价格：288元

洋河蓝色经典（梦之蓝）
参考价格：498元

两种情况 一种是酒鬼求量不重档次，这个时候海之蓝都用不上。另一种讲品质或者排场的，天之蓝已经不错了还实惠（低度数的单瓶可以拿到三百一下），要是请客的话梦6合适。一些梦1，高之蓝，隧之蓝什么的电商版不能碰。

蓝色经典定位高端白酒，海天梦越来越宽广，越来越难以接触，梦之蓝最高端，分M1，M3，M6，M9系列，数字越高也越高端。

海之蓝的外包装遵循“简约、时尚、大气”的风格，省却了复杂的装饰元素，文字版式精炼与协调，蓝黄相间的侧翼线条与正面底部的弧线相互辉映，营造了“静中有动”的感觉；错落的蓝色底部色块差异，加强了包装的层次感和纵深立体感。
洋河蓝色经典-海之蓝瓶身设计中旨在还原大海原生面貌，依光线潜隐，蓝色深浅的层次变化，一如海的呈现；艺术与时尚、优雅与潇洒，宽广与包容的气质，一览无余，极致诠释：洋河蓝色经典-男人的情怀。

洋河蓝色经典”有三种：海之蓝、天之蓝、梦之蓝，档次与价格从低到高。其广告宣传由“世界上最宽广的是大海，比大海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀”修整为“世界上最宽广的是大海，最高远的是天空，最博大的是男人的情怀”。
     据说清乾隆皇帝第二次下江南途中，曾为洋河酒特地在附近的宿迁宫停留。他品尝洋河大曲，赞不绝口，竟为此一住七天之久，留下御笔：“洋河大曲，酒味香醇，真佳酒也”，并指定其为向皇室的贡品。
     近年来，洋河全力打造“绵柔型”白酒经典之作——洋河蓝色经典，面市三年来销售增长之迅猛，品牌发展之快速令人叹服。“蓝色风暴”愈刮愈猛，“蓝色魅力”已征服了越来越多的白酒消费者，并已成为竞争激烈的白酒市场中颇受关注的成功营

一、品牌价值排名

选取本项要素进行考量的理由是：排名直接体现了权威机构对品牌价值地位的认定，两项排名分别由国内与国际两个权威机构作出，一个反应历史评价，侧重于品质和综合指标，一个反应当下评价，侧重于市场和经济指标。

从以上两项指标的对比分析来看，泸州老窖占有历史排名优势，基本反映了70年代前出生的消费者对品牌的认可度，洋河大曲占有2015排名优势，基本反映了当下市场(此排名只是近几年才出现)对品牌的价值估计。因都有侧重不够全面，不能表明未来几年“国三”之争谁占上风。所以，此轮的对比可以说是双方难分伯仲。

二、品牌高度及高端产品占比

选取本项要素进行考量的理由是：品牌高度决定了发展远景及未来可能实现的目标，产品占比反映了高端产品对品牌地位的支撑力度以及品牌盈利水平，而这都将是影响品牌战略目标实现的最重要因素。

从以上两项指标的对比分析来看，洋河梦之蓝品牌形象高度正在超越国窖，但价格高度低于国窖的中国品味，而国窖在高端产品结构占比上优势较大，但在销售额上略低于梦3梦6。综合两项参数来看，这一轮对比双方也是半斤对八两。

通知称，因酿酒原材料、仓储物流等成本上涨，以及国家环评管理标准日趋严格，从2017年10月10日起，我司拟对海之蓝、天之蓝、洋河大曲青瓷、双沟君坊四款产品的建议供货价和建议零售价做如下调整：

一、终端（烟酒店、酒店、商超）建议供货价在原有基础上上调，其中海之蓝上调40元/件、天之蓝上调90元/件、青瓷上调25元/件、君坊上调40元/件。

二、建议零售价在原有基础上，参考上述终端建议供货价同比例上调。

贵州落实禁酒令：苗寨的拦门酒换成了水

从“工作日中午不准饮酒”升级到“公务活动全面禁酒”，贵州省从今年9月实施最严“禁酒令”一个多月来，记者在贵州部分少数民族地区农村走访发现，有的苗寨拦门酒还在，但壶里的酒换成了白开水；好客的苗家主人来敬酒，杯中不是米酒而是果汁。

在黔东南州，政府各单位各部门接待用酒都已被封存，源头控制公务用酒。黔东南州机关事务管理局副局长王刚说，“禁酒令”实施后，黔东南州制定州级公务接待用酒封存管理办法，各单位的接待用酒都须按时缴纳入库。“规定出来了，酒再存着就是烫手的‘山芋’，各单位都很积极，交酒按规范操作。”

记者近日在黔东南州机关事务局保管室看到，所有封存的酒瓶上和包装箱上，都贴着封签，并盖上两单位公章，还有移交双方人员的签字。

为了让啤酒“更好喝”，科学家研究了一种“变态”耐热酶

大麦、高粱等谷类植物是生产啤酒和饲料的重要原材料。这些谷类植物的胚乳细胞壁中蕴含着丰富的β-葡聚糖。β聚葡聚糖是一种由多个葡萄糖单元串联而成的多糖，是植物细胞壁的主要成分之一。

但在生产啤酒和饲料的过程中，这些大麦、高粱里的β-葡聚糖制造了一些小麻烦。比如在制作麦芽和酿造啤酒时，原料中的β-葡聚糖如果不能完全降解，就会使麦芽汁的粘度增大，降低啤酒过滤速度，并且在啤酒贮存过程中易引起沉淀。此外，大麦、高粱等作为禽畜饲料，具有较高的营养价值，但是其中存在的β-葡聚糖会增加动物肠道内食糜粘度，从而影响动物内源性消化酶与营养物质的接触，直接影响动物消化饲料的效率。

怎么办呢？科学家请出了β-葡聚糖的降解小能手——β-葡聚糖酶。它可以专一性切断β-葡聚糖中用来连接葡萄糖单元的β-1,3或β-1,4连键，从而产生3~5个葡萄糖单位的低聚糖及葡萄糖。

目前，工业生产中用到的β-葡聚糖酶通常是利用芽孢杆菌进行发酵生产得到的。这些β-葡聚糖酶的适用温度范围在30~60℃，最适温度范围50~55℃。然而，啤酒和饲料生产需要在高温（70~80℃）下进行。这可不妙，这些β-葡聚糖酶制剂怕热啊！所以，科学家一直在寻找比现有酶活性更高，更能耐受苛刻环境的高效β-葡聚糖酶。

日前，中国科学院青岛生物能源与过程研究所微生物资源团队李福利研究员与代谢物组学团队冯银刚研究员、仿真模拟团队姚礼山研究员以及清华大学王新泉教授合作，从极端嗜热微生物中发现了一种新型的β-葡聚糖酶。它能够特异性降解β-葡聚糖。最重要的是，新发现的酶最适温度高达80℃！而且在70℃作用1天，酶活力仍能保留一半。这些性能让它展现出了极高的工业应用价值。